Żyto ozime

Żyto ozime ma silnie rozwinięty system korzeniowy, co sprawia, że ma mniejsze wymagania wodne od pozostałych zbóż i ma lepszą odporność na okresowe susze. Atutem systemu korzeniowego jest zdolność pobierania z gleby trudniej dostępnych składników pokarmowych. Ten rodzaj zbóż nie jest również wymagający w kwestii warunków cieplnych. Dodatkowo żyto jest bardzo odporne na mróz i wytrzymuje w temperaturach do -25 st.C bez pokrywy śnieżnej. Zaleca się jego uprawę na glebach kompleksu żytniego dobrego (klasa IVa i IVb) i żytniego słabego (klasa IVb i V), żytniego najsłabszego (klasa V i VI) oraz kompleksu zbożowo-pastewnego słabego i zbożowego górskiego. Planując nawożenie należy ustalać dawkowanie w zależności od zasobności gleby i przewidywanego plonu.